Calidad de Vida: Vitamina D

Después de un pequeño artículo sobre la vitamina D en el último número nuestros detectives han investigado más y han descubierto nueva información interesante que indica que puede ayudar a prevenir enfermedades graves. Su deficiencia parece ser mucho más habitual de lo que pensamos por lo que la guía exhaustiva a continuación es lectura esencial para todos los que estén interesados en mantener la buena salud natural.
 
La vitamina D es una sustancia extraordinaria. Sabemos su rol en la absorción de calcio en los huesos y que ayuda a prevenir la osteoporosis, pero también actúa como hormona, regulando el crecimiento celular y diferenciando entre las células, siendo esencial para prevenir el cáncer. Regula el sistema inmunológico y las enfermedades auto inmunes como la artritis reumatoide, esclerosis múltiple y diabetes. Se crea cuando los rayos del sol tocan la piel y el nivel activo de vitamina D se puede medir fácilmente con un análisis de sangre.
 
La investigación indica que el riesgo de un coágulo de sangre en el corazón o cerebro es menor para los que reciben suficiente vitamina D y que puede proteger contra la hipertensión. La información se basa en una investigación en Frammingham, un pueblo de Massachussets, EEUU, donde la salud y el estilo de vida de varios miles de ciudadanos y sus hijos se ha controlado desde 1948 para encontrar la causa de la enfermedad coronaria. Ese estudio es el más famoso y respetado de ese tipo, y hoy en día, cuando damos por sentado que el ejercicio, la comida sana y la aspirina ayudan a prevenir las enfermedades coronarias, tenemos que agradecérselo a ese estudio.
 
El informe mostró claramente que la gente baja en vitamina D en sus recuentos de hemoglobina era mucho más propensa a los coágulos, uno en cuatro comparado con uno en diez con recuentos más altos. Eso puede sugerir que es mejor tomarla para prevenir las enfermedades coronarias y de circulación que aspirina y medicina para reducir el colesterol. Parece que la vitamina D es todavía mejor si somos hipertensos, principal causa de las enfermedades coronarias y de la circulación. Para los hipertensos el riesgo de enfermedades coronarias y de circulación es del 50% para los que tienen un recuento de la D superior a 37 nmol/l (por litro de sangre) ¡comparado con los que tenían recuentos por debajo de 37 nmol/l! Lo que corrobora otras investigaciones científicas donde los recuentos bajos, la hipertensión y la calcificación de las arterias del corazón parecían ir de la mano.
 
El 90% de la vitamina D corporal activa se hace en la piel y el resto se saca de comida como el pescado azul (sardina, caballa o salmón) o el aceite de hígado de bacalao. Para los mayores de 60, los problemas digestivos o el consumo de alcohol pueden reducir la cantidad de vitamina D que absorben de la comida, o sea que incluso viviendo en la Costa del Sol con 300 días de sol al año pueden recibir insuficiente vitamina D. El uso masivo de la protección solar para evitar el cáncer de piel reduce también la cantidad de vitamina D que hace la piel. En el norte de Europa uno de cada tres adolescentes tiene por debajo de 25 nmol/l, lo que supone una gran deficiencia y más del 90% terminará en el grupo con arteriosclerosis grave según el resultado del estudio Frammingham.
 
¿Cuánta vitamina D tienes que tomar? En una pastilla multivitamínica normal la vitamina D es de unos 200 IU o 5 mcg. Según el Estudio Frammingham necesitas más vitamina D y hace falta 1.000 IU o 25 mcg para subir el nivel en sangre a 75 nmol/l. Para alcanzar el nivel óptimo de 115 – 128 nmol/l necesitamos tomar 2.000 IU o 50 mcg al día, que es una cantidad diaria segura. Por lo que para subir el nivel de vitamina D con suplementos y comiendo comida rica en vitamina D, se tarda entre 3 y 5 meses para incorporar suficiente Vitamina D soluble en grasa.
 
Según la investigación hemos descubierto que la vitamina D juega sin duda un papel en la medicina preventiva, y no debemos fiarnos de que el sol nos dará la suficiente. También debemos comer pescado azul o tomar suplementos para mantener en orden la calidad de vida y salud.
 
Recuentos de Vitamina D:

Los valores óptimos de vitamina D:
115-128 nmol/l o 45-50 ng/ml

Los valores normales de vitamina D según el laboratorio son:
50-140 nmol/l or 20-56 ng/ml
 
Según la última investigación tu nivel de vitamina D no debe NUNCA ser menor de 80 nmol/l. Un nivel por debajo de 50 nmol/l es un estado de deficiencia grave y aumentará el riesgo de ataque al corazón, derrame cerebral, cáncer de pecho y próstata y enfermedades auto inmunes (diabetes, EM y artritis reumatoide).
 
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INFO:
Pernille Knudtzon, MD
Tel: 678 253 510
drpernilleknudtzon@gmail.com

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