En defensa de las Vitaminas

Es casi inconcebible pensar que durante casi todo este siglo ha existido un debate científico a cerca del peligro del humo del tabaco. Otros temas controvertidos han sido la relación de la dieta con la esperanza de vida o los efectos de las grasas saturadas sobre el corazón.

La unanimidad actual sobre lo sano que es comer fruta y verdura es bastante reciente. De la misma manera que las empresas que se beneficiaron en el pasado de la venta de cigarrillos y alimentos procesados despistaron a la opinión pública, actualmente se les presentan “estudios científicos” a los consumidores que cuestionan el valor de ciertos suplementos dietéticos.

Una noticia del 16 de Abril incluso alega que las vitaminas pueden acortarle a uno la esperanza de vida. Esto es reminiscente de la pantomima de las tabacaleras falsamente alegando que los cigarrilos no causan enfermedades letales. En este caso los que se beneficiarían económicamente son las farmacéuticas que venderían más medicamentos a los que sigan esta moda. La Fundación Life Extension ofrece un estudio exhaustivo del tema que refuta estas alegaciones.

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http://www.lef.org
 

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