Terra Sana, más que un restaurante

Terra Sana, una cadena de restaurantes y puntos de comida rápida en constante crecimiento en la zona de Marbella ha sido un negocio pionero desde el principio, aportando cocina de fusión sana, moderna y artística a la costa, así como creando un ambiente enrollado y original en su restaurante bandera de Nueva Andalucía. Terra Sana está en expansión, basada en el éxito de una marca bien respetada y lo hace con firmes credenciales verdes de vanguardia. La Chispa fue a averiguar más.

Aunque sólo lleva siete años operando, Terra Sana ha hecho un gran impacto en la zona de Marbella y en su expansión quieren mantener la misma receta de buena comida sana hecha con ingredientes frescos y locales y un ambiente relajado y simpático. Diversificándose en puntos de comida rápida y un nuevo local de categoría en la Milla de Oro les permite mantener su flujo de creatividad e introducir ideas nuevas e innovadoras de sus cocinas. Integrado en su crecimiento hay un compromiso de ser ecológicos y desarrollar prácticas sostenibles de negocio en cada aspecto de su operación. Ya usan materiales reciclados en todos sus menús y material impreso, han albergado eventos de sensibilización y declaran de forma inequívoca sus intenciones verdes con tablones de anuncios llenos de mensajes ambientales y consejos verdes. El equipo Terra Sana cree que es importante usar la influencia que tengan en promover temas ambientales al tiempo que llevan un negocio comercial con éxito. “Nos esforzamos en crear un ambiente sano en los restaurantes y creo que eso ha sido una parte del éxito,” explicó Eva Sweeney, co-propietaria de Terra Sana. “El Equipo Vida es un nuevo empeño que invita a la gente a unirse a nosotros e implicarse en apoyar campañas ambientales, recoger dinero y participar físicamente en plantar árboles y otras actividades verdes.” Eva resumió entusiasmada el plan para trabajar con grupos ambientales locales. “El concepto de Equipo Vida nos ayuda a conectar a los clientes con temas locales importantes y hace que la gente se implique a nivel de bases.”

INFORMACIÓN:
Restaurantes Terra Sana y puntos de comida rápida en y alrededor de Marbella en www.terrasana.net
Apúntate al Equipo Vida en lifeteam@terrasana.net
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