Minerales: Potasio

El potasio, junto con el calcio, el magnesio y la sal, es uno de los electrolitos primarios del cuerpo. Ayuda a mantener el equilibrio de los fluidos en las células y funciona junto con el sodio (sal) para controlar la tensión y con el magnesio para mantener el corazón sano. Una deficiencia de estos dos minerales podría aumentar el riesgo de sufrir arritmias, ataques de corazón o derrames cerebrales. Los síntomas de una deficiencia en potasio, o en magnesio y calcio, pueden incluir fatiga muscular, debilidad y pérdida de energía, pero más probable son los calambres en las piernas. Buenas fuentes incluyen las almendras, los aguacates y albaricoques y el brócoli, aunque la carne, pescado y plátanos ofrecen cantidades razonables de potasio. Los suplementos pueden ser de sólo potasio o combinados con otros minerales.
 
 
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