Orgiva ecológica

La Alpujarra es ideal para la recuperación de la Agricultura Ecológica, por su situación geográfica, la calidad de sus tierras y por el agua de Sierra Nevada.
 
En esta Comarca, sus gentes tuvieron que emigrar para poder ganarse la vida, ya que la agricultura y ganadería no ofrecían rendimientos económicos que lo permitieran. Sin embargo, en los últimos años se está manteniendo la población local gracias al éxito del turismo rural y la llegada de pobladores de otras zonas de España y de especialmente de Europa, que han contribuido, en muchos casos, a la mejora económica.
 
La sensibilización hacia el respeto del Medio Ambiente y la alimentación sana, que mejore nuestra salud, esta llegando con fuerza a la Alpujarra. En este aspecto tenemos que resaltar la actividad de una pequeña Cooperativa de Agricultores Ecológicos situada en Orgiva, Las Torcas S.C.A. cuya es el fomento de la producción y consumo de productos ecológicos, tanto en la Alpujarra, como en la Costa. Esta labor la realiza desde hace 5 años trabajando con los agricultores (por toda la Alpujarra – hasta Vélez Málaga en la Costa), apoyando la mejora de las redes de distribución de los productos, y especialmente trabajando para que aumente la sensibilización hacia el consumo de productos ecológicos.

La Producción de Las Torcas se basa fundamentalmente en frutas y verduras, destacando la almendra, el higo seco y la naranja. La Comercialización local y andaluza la realiza a través de pequeñas tiendas, especialmente en el mercado municipal de Orgiva. Realizando, además, la distribución de la caja Ecológica desde Motril hasta Málaga. A destacar es que esta Cooperativa participa en el programa de Alimentos ecologicos para escolares andaluces, gracias al cual lleva sus productos a Colegios y guarderias en su Comarca, y envía a Cooperativas de otros puntos de Andalucia que distribuyen productos ecologicos en su zona correspondiente.
 
En su labor de sensibilización hacia el respeto al Medio Ambiente y consumo de alimentos sanos, lleva 4 años realizando talleres de concienciación y formación en colegios de la Alpujarra, así como organizando Ferias de Encuentro entre productores y consumidores.
 
La próxima oportunidad para verlos será en la Feria de Agricultura Ecológica y Talleres Artesanos de Pampaneira, entre el 9 y 12 de octubre, en la que participarán 10 agricultores ecológicos y 10 artesanos, se ofrecerán los mejores productos locales, se desarrollarán actividades con las niñas y niños que visiten la feria, se podrán presencias diversas actuaciones artísticas y la representación de obras con marionetas por parte de los escolares del pueblo, reseñando la celebración durante estos días de la feria, de dos concursos: El concurso de huerto tradicional y el concurso de tapa ecológica, en que participarán todos los restaurantes y bares del pueblo. Se han elegido 3 tapas diferentes basadas en platos tradicionales, cada visitante a la feria que se acerque a un local, podrá disfrutar de una de estás tapas y dispondrá de una tarjeta para puntuarla.
 
Con este y otros eventos, La Cooperativa Las Torcas, está consiguiendo un cambio en la perspectiva de observar y cuidar el Entorno y la propia Salud, gracias al desarrollo paulatino de la Agricultura ecológica, la cual se presenta como la mejor oportunidad de desarrollo sostenible de la Alpujarra.

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