Biocasa – hábitos sanos en Fuengirola

Para celebrar el segundo aniversario de Biocasa, La Chispa fue a charlar con la dueña Vanda Laktos sobre vida sana y ecológica en Fuengirola. Mientras los clientes iban y venían en una clásica mañana concurrida, Vanda nos contó cómo montó la tienda y sus experiencias en los dos últimos años. “Siempre fue mi sueño abrir una tienda así. Es un supermercado ecológico que vende una amplia gama de productos. Creo que la vida sana empieza con la dieta, la comida que comemos y el empezar a comer comida integral y ecológica es el primer paso en el camino hacia la salud.”

Vanda ha cogido el local de al lado para tener una tienda más grande y disponer de más comida integral así como de fruta y verdura frescas. Con más gente siendo consciente de temas de salud y que busca cambiar su dieta, la tienda ve un flujo constante de gente que busca opciones más sanas. “Disponemos de suplementos, por supuesto,” continuó Vanda. “Pero a la larga creo que la gente no puede depender de los suplementos y continuar con sus malos hábitos alimenticios, también tienen que cambiar su dieta por lo que doy muchos consejos sobre comida.” Vanda enfatiza que los consejos e información que reciben los clientes ha ayudado a que la tienda tenga éxito pues la gente recomienda Biocasa de boca en boca. “La gente sabe que quiere cambiar, pero a menudo no sabe donde empezar, o no está bien informada sobre las cosas, por lo que intento ayudar lo más posible.” El conocimiento enciclopédico de Vanda sobre salud natural le viene de sus propias experiencias cuando era más joven. “No estaba sana en absoluto, tenía muchas alergias y, cuando la medicina convencional no me ayudó, busqué alternativas. Ahora, gracias a encontrar la dieta adecuada y comer correctamente, no tengo esos problemas. Es el mensaje que intento pasar a la gente ¡eres lo que comes!”

Para ayudar a la gente a entender comidas nuevas y una dieta más sana, Vanda lanzó hace poco una serie de cursos de cocina vegetariana para mostrar que no es difícil ni caro hacer comida simple y rápida de forma creativa. Con un número creciente de clientes regulares y de gente nueva que llega todo el tiempo esperamos que Biocasa sea parte de la Avda de Mijas de Fuengirola durante muchos años.

INFO:
Tel: 951 713 575
biocasa.herb@gmail.com

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Este artículo está disponible en: Inglés

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