Se inaugura Mercado Local de Productores

Después de meses de organización, el duro trabajo de Coín en Transición se materializó por fin como el mercado local de productores y se inauguró un soleado domingo de abril para apoyar a los productores e invigorar la economía local.

En el mercado regular del domingo, hay unos 30 puestos de productos frescos locales y artesanías, al lado del C.C. La Trocha y ya ha atraído la atención positiva de visitantes que han disfrutado de la oportunidad de comprar directo de los productores que viven en la zona de Coín. Los puestos de fruta y verdura tienen tres ‘grados’ para distinguirlos de los ecológicos certificados (productos ecológicos), los que cultivan de forma ‘natural’ (productos naturales), i.e. sin química pero que no están certificados y los agricultores convencionales (productos convencionales). Los artistas y artesanos contribuyen a la diversidad colorida de los puestos y refuerzan el mensaje del mercado: la regeneración de la economía local empieza por centrarse en desarrollar los recursos locales del pueblo, apoyo a la agricultura y habilidades locales, mantener los ingresos del pueblo en el pueblo y ofrecer nuevas oportunidades de negocio en un panorama por otra parte sombrío.

Ilde Hernández, que ha sido el motor detrás del mercado, explicó que ha habido mucho interés por parte de los productores; la asociación ya cuenta con 60 socios registrados y tienen algunos ambiciosos planes de expandir el alcance de la misma con la venta a grupos de consumidores de la costa e incluso con abrir una fábrica para procesar comida local como mermeladas y encurtidos. “Tenemos espacio en el mercado para unos 40 puestos,” dijo. “Y esperamos que este sea sólo el principio de la asociación.”

José Martín, de Coín en Transición y el comité del mercado, subrayó el tema de la economía local en un reciente debate en la Casa de la Cultura de Coín sobre economía alternativa y soluciones a la crisis: para la visión de un pueblo en transición, lo local no es importante sólo a nivel económico sino cada vez más esencial para desarrollar una menor dependencia del mercado global, pues el pico del petróleo pone de manifiesto el grave problema con la cadena actual de distribución.

INFORMACIÓN:
Mercado local de productores
Cada domingo de 9 a 2
Al lado de la gasolinera BP y C.C. La Trocha

Te: 661 478 050
www.asociacionproductoresdecoin.blogspot.com

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